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キッシュ

      2015/05/02

2007-10-18-1911 kissyu 2007-10-18-1918 kissyu

作るのがメンドクサイ。でも、食べたいという時は、
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【ポイント】
生地は 大変なら冷凍パイシートを使うと簡単です。
クロワッサンの生地で作っても美味しいです。

キッシュ

2007-10-18-1911 kissyu

By makoto 公開: 10月 18, 2007

  • 出来上がり量: 4 人前

材料

作り方

  1. (生地)バターを常温に戻し、溶き卵を少しずつ加えます  薄力粉と塩をまぜ、胡麻を加えます 冷蔵庫で30分休ませます。 時間があれば、麺棒で伸ばし、 パイ生地を作るように何度か折込ます。
  2. (生地)型の下にオーブンシートを敷き、その上に 生地を薄くのばして敷き詰めます。 ところどころフォークで穴をあけます。
  3. ( 具 )好きな具を準備し、生地を敷いた型の上に バランスよく並べます。
  4. ( 中身 )卵を割りほぐし、牛乳・生クリームを入れて混ぜ とろけるチーズを混ぜた後、塩コショウをします。 最後に型に流しいれます
  5. オーブン 180度で30分焼きます。

 - 040 【 グラタン 】, 200 【 料理の方法 】, 280 おもてなし, 700 【 お取り寄せ 】, 890 クリスマス

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